Sobremesas francesas no coração de Tóquio | Tabeteimasu

Marunouchi é uma das áreas que circundam a estação de Tóquio e onde se acomodam as sedes dos grandes bancos e corporações japonesas. Entre os pontos que valem uma visita estão o Palácio Imperial, a própria estação de Tóquio que foi restaurada há pouco tempo, o Parque Wadakura com suas belas fontes e alguns shoppings.

Para uma pausa entre um passeio e outro, a Afternoon Tea é um lugar muito agradável com um ambiente aconchegante e uma vista bonita onde é possível ver um pouco do jardim do Palácio Imperial e, nos dias de céu limpo, o Monte Fuji no horizonte.

Monte Fuji visto no horizonte (Fotos: Carlos Kato e Denise Makimoto)

Como o próprio nome já diz, a especialidade da casa são os chás mas o menu também lista algumas opções de pratos e sobremesas. Uma das sobremesas bem populares no Japão é o parfait, de origem francesa, que consiste em taças com camadas de sorvete, frutas e outros ingredientes. Além de saborosas a montagem delas é de encher os olhos.

A Afternoon Tea costuma ter parfaits muito bons mas que são sazonais, como acontece em muitos outros lugares. Com as estações bem definidas, o povo japonês valoriza muito a sazonalidade dos alimentos.

No último outono tivemos o Shibukawa-kuri & Berry Parfait, que levava kuri (castanha portuguesa), sorvete de frutas vermelhas, mousse de kuri, calda de cassis, chantilly e por fim uma calda de café.

Shibukawa-kuri & Berry Parfait, do Afternoon Tea em Tóquio (Fotos: Carlos Kato e Denise Makimoto)

Neste inverno temos o Ichigo & Cookie Crumble Parfait que leva morangos, creme custard, sorvete de framboesa e de cheesecake e calda de morango.

Ichigo & Cookie Crumble Parfait, do Afternoon Tea em Tóquio (Fotos: Carlos Kato e Denise Makimoto)

E se você visitar a Afternoon Tea nesta estação, vale a pena dar uma caminhada na rua Marunouchi Naka-dori, que fica ao lado do shopping onde ela se localiza, pois nesta época ela recebe uma iluminação especial. Neste ano a iluminação vai até o dia 19/fev/2017.

Iluminação especial da rua Marunouchi Naka-dori, em Tóquio (Fotos: Carlos Kato e Denise Makimoto)

Preços
Shibukawa-kuri & Berry Parfait: ¥ 900
Ichigo & Cookie Crumble Parfait: ¥ 980

Endereço
Afternoon Tea
Marunouchi Shin-Marunouchi Building
Tokyo, Chiyoda-ku, Marunouchi 5−5−1, Shin-Marunouchi Building 4F
mapa: https://goo.gl/maps/ADntC6WQf762

Site: http://afternoon-tea.net

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Filed under Tabeteimasu, Tóquio

Ele, engenheiro, e ela, turismóloga, adoram comer, fotografar e descobrir novos lugares. Apaixonados pelo Japão, em 2016 largaram tudo no Brasil para viver novas experiências na terra do sol nascente e hoje realizam ensaios fotográficos em Tóquio, Yokohama e arredores. Na coluna "Tabeteimasu", compartilham com os leitores do Peach no Japão suas descobertas gastronômicas (instagram: @chkato e @13dmk).

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