Na semana passada tive a oportunidade de conhecer o serviço do site airKitchen, que, como o próprio nome sugere, é uma plataforma tipo Airbnb mas só para aulas de culinária,… Read More
AirKitchen: aulas de culinária no Japão com locais
Tag: comida
Todo o meu amor pelo gohan, o arroz japonês
Cresci numa casa onde o gohan era a norma. Mas gostava mesmo era do “arroz temperado”: o arroz soltinho que reina nas mesas da maioria dos brasileiros, mas que em… Read More
4 patisseries para conhecer em Tóquio | Tabeteimasu
O Japão é um pequeno paraíso para aqueles que apreciam comer bem e contempla inúmeros restaurantes, izakayas, omiyages (lembrancinhas de viagem que na maioria das vezes são coisas de comer)… Read More
O paraíso para os adoradores de matchá | Tabeteimasu
Recentemente descobrimos no post sobre matchá que a Piti também é uma adoradora dele assim como nós e que também provamos tudo que seja preparado com ele, especialmente os sorvetes.… Read More
Ramen com caldo de peixe: leveza e sabor refrescante | Tabeteimasu
Depois do sushi, o ramen talvez seja o prato japonês mais popular e conhecido pelo mundo. Mas muita gente ainda o associa com aquele “miojo” prático do supermercado mas que,… Read More
Da confeitaria ao mundo fitness: qual o segredo do matchá?
O personagem principal da cerimônia do chá também é conhecido pelas suas propriedades terapêuticas e pode ser encontrado em diversas receitas no Japão Quem me segue lá no Instagram (@peachnojapao) já sabe: sou uma… Read More
Sobremesas francesas no coração de Tóquio | Tabeteimasu
Marunouchi é uma das áreas que circundam a estação de Tóquio e onde se acomodam as sedes dos grandes bancos e corporações japonesas. Entre os pontos que valem uma visita… Read More
Veganic to Go: hambúrguer vegano em Tóquio
Num país onde se come muito porco, peixe, frango, vaca e inúmeros outros tipos de carne (sapo, tartaruga, cavalo, urso, golfinho, baleia…), pode parecer ser difícil ser vegetariano ou vegan. Não… Read More
Sem Fio: Yakitori Alley e Golden Gai
No vídeo mais recente que fiz para o Sem Fio, mostro dois lugares que ficam em Shinjuku que eu adoro e faço questão de levar meus amigos que vêm pra… Read More
O curioso mundo das lojas de conveniência
O Sem Fio é um projeto de internet criado por um amigo que mora em Berlim e reúne brasileiros morando mundo afora, em cidades como Londres, Barcelona, Estocolmo e Buenos… Read More