Na semana passada tive a oportunidade de conhecer o serviço do site airKitchen, que, como o próprio nome sugere, é uma plataforma tipo Airbnb mas só para aulas de culinária,… Read More
AirKitchen: aulas de culinária no Japão com locais
Categoria: Viajar pelo Japão
Visitando produtores de saquê num oásis em Tóquio
Sem dúvidas, Tóquio oferece uma infinidade de bares e izakayas onde podemos degustar ótimos saquês. O que pouca gente sabe é que, num bate-volta saindo do centro da cidade, podemos… Read More
Experiência incrível em Tóquio: workshop de washi, o papel japonês
Tá aí uma experiência imperdível no Japão para quem se interessa por artesanato e o mundo de crafts em geral: fazer seu próprio washi. A pouco mais de uma hora… Read More
O incrível universo de papelarias em Tóquio
Além da gastronomia, dos painéis luminosos, dos transportes e de cruzamentos malucos, outra referência muito associada a Tóquio são as papelarias. Não é por menos. Quando a loja mais conhecida… Read More
Misakiguchi: paisagens deslumbrantes e atum fresquinho numa day trip de Tóquio | Tabeteimasu
Sabe quando bate aquela vontade de ir para um lugar mais isolado, sem muita gente, no meio da natureza? Então, essa vontade sempre bate na gente e mesmo estando perto… Read More
Kanazawa: dicas do que fazer numa das cidades mais charmosas do Japão
Motivos não faltam para conhecer Kanazawa. Conhecida pelo charme tradicional, a capital da província de Ishikawa conserva muitas estruturas antigas pois, assim como Kyoto, foi poupada dos bombardeios da Segunda Guerra… Read More
Visitei o novo mercado de peixes em Tóquio – e não gostei
Shopping de peixes – talvez essa seja a melhor descrição para o Toyosu Fish Market, um mega complexo recém-inaugurado em Toyosu após o fechamento do tradicional mercado de peixes de… Read More
Kakigōri: a raspadinha que vira febre no verão japonês | Tabeteimasu
Confesso que a tal da kakigōri, raspadinha de gelo, nunca chamou muito nossa atenção. Sempre presente nos matsuris, os festivais japoneses, a gente até tomava para se refrescar mas ainda… Read More
Azul índigo: a cor do Japão
Quando pensamos em cores do Japão, é inevitável pensar no vermelho marcante da bandeira do país. Mas é o azul índigo que rouba a cena quando estamos por lá: seja… Read More
Sabor brasileiro em meio ao deslumbrante outono em Karuizawa | Tabeteimasu
Sempre que nos perguntam qual a melhor época para conhecer o Japão respondemos sem hesitar que é a primavera. A florada de sakura é mágica e inesquecível. Mas temos muitos… Read More